1ra Pasantía

El lunes comencé una pasantía en un hotel del microcentro, en el área de Pastelería.
Si bien me asustó un poco la forma en la que se trabaja de a poco me voy acostumbrando. Realmente a cada segundo aprendo algo nuevo.


Sin ir más lejos, hoy elaboré un flan con 120 huevos, 12 litros de leche y 3 kg de azúcar.
De a poco iré comentando como voy llevando esta nueva experiencia.