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viernes, 10 de septiembre de 2010

Cenando en: Lotus Neo Thai

En el día de ayer fui a comer afuera con mi amiga Viviana a Lotus Neo Thai, un restaurante de comida Tailandesa. La idea era celebrar, y de paso probé sabores para crear el menú del trabajo final de la escuela de cocina, que justamente va a ser sobre esta clase de cocina.

Fue una experiencia muy rica en colores y sabores. La decoración del lugar es muy agradable y tiene detalles muy simpaticos. Los sabores logrados son increibles y disfrutamos mucho de absolutamente todo.

Cuando llegamos nos sirvieron como atención una canasta con unas Frituras de Arroz Crocante con Dips de Maní Triturado y Salsa de Chili:

Así era el armado de la vajilla:


Como appetizer pedimos los muy renombrados Tod Man Gung (Langostinos Fritos con Coco Rallado y Salsas de Tamarindos y de Soja con Ajo):

Para tomar, probamos algo fresco. Por un lado una Limonada con Menta Fresca:

Y por el otro, Te Rojo Frío:


Como entrada comimos Tom Kha Kai (sopa de pollo y jengibre en leche de coco):

Y Yam Dok Gulab (ensalada de berro y pétalos de rosa, con trocitos de pollo, cerdo y camarones):


Y como primer plato, comimos Kaeng Ped Kai (curry rojo con mango y brotes de bambú en leche de coco):


Y Pad Thai (fideos de arróz salteados con pollo):


Y los postres fueron Glue Kaek (buñuelos de banana con miel, coco rallado y helado de crema americana):


Y Khao Nieo Mamuang (mango acompañado con arroz glutinoso con leche de coco):


Realmente fue una experiencia para repetir!

miércoles, 18 de marzo de 2009

Recuerdos de Thailandia

Es evidente que allí a la gente le gusta comer en puestos callejeros, pero yo opté por no hacerlo, porque si bien se dice que allí está lo mejor, no me convencía la higiene del lugar.



Pero de lo que no me privé fue de disfrutar de buenos postres en el hotel...