miércoles, 18 de marzo de 2009
Restaurant Cabalash - Tokio
En el 2006 trabajé unos meses en un restaurant africano en Tokio llamado Kabalash ( http://www.calabash.co.jp/ ), y estas son algunas de las fotos de la experiencia:
Este es el sitio:
Ahi estoy yo:
La cocina del lugar:
Mi comida favorita - Chicken Balls con Arroz:
Y mi jefe preparó una cena en mi honor, por mi partida. Fueron codornices grilladas con pimientos y cebolla.
Este es el sitio:
Ahi estoy yo:
La cocina del lugar:
Mi comida favorita - Chicken Balls con Arroz:Los compañeros de trabajo
De izq a der: Rumi, Elizabeth, Nico, Davo, Freedance y Hatori:
Antes de irme del restó preparé una torta para conpartir con ellos...
Y mi jefe preparó una cena en mi honor, por mi partida. Fueron codornices grilladas con pimientos y cebolla. Realmente la pasé muy, pero muy bien.
Recuerdos de Thailandia
Es evidente que allí a la gente le gusta comer en puestos callejeros, pero yo opté por no hacerlo, porque si bien se dice que allí está lo mejor, no me convencía la higiene del lugar.
Pero de lo que no me privé fue de disfrutar de buenos postres en el hotel...
Recuerdos de Singapur
En Singapur fué muy trashy mi elección de comidas...
En esta foto estoy comiendo una especie de milanesas de pollo, con vegetales salteados con salsa y unas papas fritas frizzé.
En esta foto estoy comiendo una especie de milanesas de pollo, con vegetales salteados con salsa y unas papas fritas frizzé.
Recuerdos de Japón
En el año 2005, mientras vivía en Japón, decidí comenzar a tomar clases de japonés en el centro comunitario de la ciudad en la que vivia. Fue allí donde tuve la suerte de poder disfrutar de una experiencia gastronómica con todos mis compañeros de grupo, donde cada uno hacía un plato de la nación a la cual pertenecía. Ese día probé comida china, japonesa, filipina y coreana.
Este es el buffet ( y ahí estoy yo): 
En el pizarron estan descriptos los platos y su procedencia:
Aquí todos con ¨las manos en la masa¨:
Arriba se pueden ver los ¨Huevos de los Mil Años¨
Este es el buffet ( y ahí estoy yo): Todo el mundo disfrutando (mi profe era la de blanco):
En el pizarron estan descriptos los platos y su procedencia:Algunas de las cosas que comí yo:
Aqui estamos todos juntos:
Patisserie Fujiya - Japón
Esta vez posteo la foto que tomé en Japón en uno de los locales de la Patisserie Fujiya ( http://www.fujiya-peko.co.jp/) :
Tanto esta patisserie como Ginza Cozy Corner cambiaron mi forma de pensar con respecto a la pastelería, y allí me enamoré perdidamente de la perfección de sus productos...
Estas son algunas de las delicias que degusté:
Tanto esta patisserie como Ginza Cozy Corner cambiaron mi forma de pensar con respecto a la pastelería, y allí me enamoré perdidamente de la perfección de sus productos...Estas son algunas de las delicias que degusté:
Fruit ChocoCake
Cake de Mousse de Mango
Alvear Palace - Brunch + High Tea
Hotel Alvear Palace - Restaurant L`Orangerie - No fuì todavìa (son fotos tomadas de Flickr), aunque ganas no me faltan...
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