viernes, 10 de septiembre de 2010

Cenando en: Lotus Neo Thai

En el día de ayer fui a comer afuera con mi amiga Viviana a Lotus Neo Thai, un restaurante de comida Tailandesa. La idea era celebrar, y de paso probé sabores para crear el menú del trabajo final de la escuela de cocina, que justamente va a ser sobre esta clase de cocina.

Fue una experiencia muy rica en colores y sabores. La decoración del lugar es muy agradable y tiene detalles muy simpaticos. Los sabores logrados son increibles y disfrutamos mucho de absolutamente todo.

Cuando llegamos nos sirvieron como atención una canasta con unas Frituras de Arroz Crocante con Dips de Maní Triturado y Salsa de Chili:

Así era el armado de la vajilla:


Como appetizer pedimos los muy renombrados Tod Man Gung (Langostinos Fritos con Coco Rallado y Salsas de Tamarindos y de Soja con Ajo):

Para tomar, probamos algo fresco. Por un lado una Limonada con Menta Fresca:

Y por el otro, Te Rojo Frío:


Como entrada comimos Tom Kha Kai (sopa de pollo y jengibre en leche de coco):

Y Yam Dok Gulab (ensalada de berro y pétalos de rosa, con trocitos de pollo, cerdo y camarones):


Y como primer plato, comimos Kaeng Ped Kai (curry rojo con mango y brotes de bambú en leche de coco):


Y Pad Thai (fideos de arróz salteados con pollo):


Y los postres fueron Glue Kaek (buñuelos de banana con miel, coco rallado y helado de crema americana):


Y Khao Nieo Mamuang (mango acompañado con arroz glutinoso con leche de coco):


Realmente fue una experiencia para repetir!