Para poder comenzar visualizamos las tripas que se usarían.
La primera preparación fue Lever Wurst:
Luego se prepararon Morcillas (Black Pudding/ Bouding Noir):
También pudimos degustar un Jamón Cocido elaborado por un profesor:
Y para terminar se dispuso de todo en platos para poder probar de todo... además de las preparación anteriores, también se elaboraron Salchichas Ahumadas:
Y en el almuerzo comimos Ragout de Ternera:
Y de postre, Cuadrado de Manzana con Helado de Chocholate:
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