jueves, 23 de abril de 2009

Muffins de Chocolate Rellenos con Dulce de Leche

Para realizarlos utilicé la receta básica de Muffins de Dolli Irigoyen, pero con la diferencia de que en los secos agregué dos cucharadas soperas de cacao amargo.

Para rellenerlos, lo que hice fue poner una cucharada sopera de masa en el molde, luego una cucharada pequeña de dulce de leche, y al final cubrí el molde completamente.

Justo como se ve en la imagen:

Luego los llevé el horno...


Se puede notar, que por el relleno, no han crecido demasiado

Esta es la forma en la que queda el Muffin:

Y por dentro una grata sorpresa de dulce de leche.


Yo prefiero que queden de esta forma, y no rellenándolos al final.